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© 2016 miki* 0321-8

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春を感じる前菜のあと
菜の花と蒸し鶏の和えものをいただいた
野菜が大好きだから
朝摘みのフレッシュな手摘み野菜をいただけるなんて
とっても幸せだった

neshianのyumiさん、アトリエ山ノ谷のキッチンで盛り付け
小屋に運ぶまでに少し形が崩れると

「mikiさん、もう一度、盛り付けをさせてもらってもいい?」

すぐに和えものを盛りなおす
驚いた、プロのおもてなしは盛りつけにも美を感じ
目で美食を味わえる

きっとお願いをした彼女は
neshian山のアトリエのおもてなしの素晴らしさも私に感じて欲しかったんだね
ありがとう

和えものはそのまま食べた後はえびせんにのせて食べてねと
これがパリっと海老の香りが広がりとても美味しかった

懐かしいな、妹とベトナムを旅したのはもう15年前なんだね
実は妹に影響されてカメラを購入した私
ベトナムでは35mmのCanonの中古フィルムカメラで旅をキロク
私の初めてのフィルムデビューだったんだ。

Atelier yamanotani × neshian

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